Mix de folhas verdes, lâminas de pirarucu defumado, castanha, cubos de manga e regada com azeite de ervas aromáticas.
Cubos de pirarucu defumado, uvas passas, banana, maçã, batata palha, cenoura, alface, ovo e maionese.
Mix de folhas verdes, tomate confitado, cubos de queijo e regada com pesto de manjericão.
Feijão manteiguinha de Santarém, pimentão, cebola e tomate